Un module destiné à ceux qui commencent une carrière dans le vin ou tout simplement à ceux qui souhaitent au niveau personnel parfaire leur connaissance du vin. Pour ceux commençant leur étude du vin, cette qualification fournit une introduction très pratique au monde du vin. Vous explorez les différents types et styles de vin à travers la vue, l’odorat et le goût tout en acquérant les notions basiques pour décrire correctement un vin et faire des accords mets et vins. Une fois l’examen réussi, vous recevrez un certificat de la WSET et un pin’s de l’école.

Ce que vous apprendrez.

• Les principaux types et styles de vins ;
• Les principaux cépages et leurs caractéristiques ;
• Comment conserver et servir du vin ;
• Les principes des accords mets et vins ;
• Comment décrire un vin en utilisant la méthode WSET (Systematic Approach to Tasting – SAT de niveau 1).

Déroulement du cours et examen.

Le cours se déroule en 6 heures. L’évaluation consiste en un examen de 30 questions à choix multiples.

Conditions d’accès à la formation.

Il n’y a pas de conditions d’accès particulières à ce cours. Il suffit d’avoir l’âge légal pour consommer de l’alcool.

Vous trouverez plus de détails en suivant le lien ci après : Specification WSET Level 1.
De plus, la fiche pédagogique de cette formation est détaillée ici : Fiche pédagogique WSET 1.